[홈슐랭가이드] 나들이 간식 추천! 소시지 스마일 김밥
보기만 해도 행복해지는
소시지 스마일 김밥
가정의 달 맞이 간단한 간식&피크닉 요리
안녕하세요, 코오롱블로그 지기입니다.
코오롱 영양사가 알려주는
홈슐랭가이드!
가족모임도 많고 나들이도 많은 시기라서
몸도 마음도 바쁜 5월!
가정의 달 5월을 맞이하여
간단하게 만들 수 있지만,
보기만 해도 웃음이 절로 나는
소시지 스마일 김밥을 추천해드려요.
- 재료 -
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김밥 재료
따뜻한 밥 한 공기 반 (300g)
김밥 김 3장
프랑크 소시지 3개 (180g)
식용유 1 작은술
검은깨 약간 *장식용
토마토케첩 약간 *장식용
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밥 양념
통깨 2 작은술
소금 ¼ 작은술
참기름 2 작은술
*얼굴면이 더 깔끔해 보이고 싶다면
통깨는 생략해도 괜찮아요!
- 조리 방법 -
1
큰 볼에 밥과 양념 재료를 넣고
골고루 섞은 후, 3등분 해주세요.
2
프랑크 소시지를 2등분 후,
달군 팬에 식용유를 두르고
프랑크 소시지를 넣어 중간 불에서
1분간 뒤집어가며 구워줍니다.
취향에 따라 굽지 않고
데치는 것도 OK!
3
김밥 김은 ⅔ 크기로 자르고
밥 한 덩어리 3분의 2 정도를
자른 김의 ¾지점까지 올려 고루 폅니다.
남은 밥은 골고루 편 후
⅓ 지점에 프랑크 소시지와
함께 올립니다.
4
김의 끝에 물을 묻혀 돌돌 말고
김밥은 한 입 크기로 썰어줍니다.
TIP.
칼날에 참기름을 묻혀 자르면
깔끔하게 썰 수 있어요!
5
썰어둔 김밥에 검은깨와
토마토케첩 등으로 장식합니다.
6
곁들일 밑반찬을 김밥과 함께
예쁘게 플레이팅하면 완성!
간편하게 가족과 나눌 수 있는
간식이자 나들이 음식인 스마일 김밥!
참 쉽죠?
김 펀치 등 다른 재료들을 활용하여
얼굴을 꾸며보는 재미도 있답니다.
다음 시간에도 주변의 소중한 이들과
행복을 나눌 수 있는
홈슐랭 레시피를 들고 찾아올게요!
